INOVASI PIZZA PRIME CAFÉ SUMEDANG DALAM MENGHADAPI PANDEMI COVID 19

Rizki, Satria Nugraha (2021) INOVASI PIZZA PRIME CAFÉ SUMEDANG DALAM MENGHADAPI PANDEMI COVID 19. S1 thesis, Poltekpar NHI Bandung.

	Text S_201721943_BAB I.pdf Download (160kB)
	Text S_201721943_BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (171kB)
	Text S_201721943_BAB III.pdf Download (125kB)
	Text S_201721943_BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (203kB)
	Text S_201721943_BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (64kB)
	Text S_201721943_COVER.pdf Download (490kB)
	Text S_201721943_FULLTEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text S_201721943_JURNAL.pdf Restricted to Repository staff only Download (255kB)

Abstract

Pandemi COVID-19 merupakan kendala yang sangat mempengaruhi indurstri pariwisata dan seluruh sektor ekonomi lainya di seluruh dunia. Pandemi COVID- 19 yang mulai muncul pada akhir tahun 2019 ini mengakibatkan adanya perubahan kebijakan dari pemerintah Indonesia terutama pada penambahan elemen baru yaitu penerapan protokol kesehatan dengan mengutamakan penjagaan jarak sosial di kegiatan masyarakat di Indonesia. Dengan adanya kebijakan baru tersebut maka dibutuhkan sebuah Inovasi yang perlu dilakukan oleh pengusaha restoran dalam mengahadapi pandemi COVID-19. Dalam penelitian ini penulis melaksanakan penelitian di Pizza Prime Cafe Sumedang dengan tujuan untuk mengetahui inovasi yang dilakukan restoran dalam menghadapi pandemi COVID-19. Hasil menunjukan bahwa Pizza Prime Cafe Sumedang telah melaksanakan Inovasi sesuai dengan dimensi inovasi yang dikemukakan oleh Craig Lee dkk (2019) yang diantaranya adalah sumber inovasi, jenis inovasi yang dilaksanakan, dan hambatan dalam berinovasi. Penjelasan dengan pendekatan kualitatif desktriptif dapat ditelaah lebih dalam melalui penjelasan di konten skripsi. Kata Kunci: Inovasi, Covid-19

Actions (login required)

View Item