 | Up a level |
Arti, Sufianti, S.Sos., M.Pd. and Djauhar, Arifin, S.ST.Par., M.M. (2024) AQUAFABA SEBAGAI SUBSTITUSI PUTIH TELUR DALAM PEMBUATAN PAVLOVA. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Arti, Sufianti, S.Sos., M.Pd. and Djauhar, Arifin, S.ST.Par., M.M. (2024) SUBSTITUSI SEBAGIAN TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG GEMBILI DALAM PEMBUATAN BUTTER COOKIES. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Audrey, Marguerita (2024) ENTREMET BERTEMAKAN “NCT DREAM ANNIVERSARY”. D3 thesis, Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
Dinda, Afifah Partakusumah (2024) ALTERNATIF PENGGUNAAN TEPUNG KIMPUL SEBAGAI PENGGANTI TERIGU DALAM PEMBUATAN CHOCOLATE CHIP COOKIES. D3 thesis, Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
Djauhar, Arifin, S.ST.Par., M.M. and Erfin, Roesfian, S.Sos., M.Hum., CHE. (2024) PLATED DESSERT DECONSTRUCTED ES CENDOL. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Djauhar, Arifin, S.ST.Par., M.M. and Tristy, Firlyanie Luthfi, S.ST. Par., MM.Par. (2024) CAKE DECORATION BERTEMAKAN FILM THE ANGRY BIRDS, JOURNEY FOR A HERO PENULIS JON VITTI. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Dr. Teddy, Chandra, S.Sos., M.Pd. and Dr. Lien, Maulina, M.Pd., CHE. (2024) PEMBUATAN CHOCOLATE SHOWPIECE. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Dr. Teddy, Chandra, S.Sos., M.Pd. and Dr. Lien, Maulina, M.Pd., CHE. (2024) SUBSTITUSI KENTANG DENGAN BIJI CEMPEDAK DALAM PEMBUATAN DONAT KENTANG. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Dr.Lien, Maulina, M.Pd., CHE. and Dr. Andre, Hernowo , S.E., M.Si., Ak., CHE. (2024) PERENCANAAN BISNIS PATISERI “BAKEBYBIL” DI KOTA BANDUNG. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Drs. Hery, Soesanto, M.M. and Sandra, Sanggramasari, S.E., M.Sc. (2024) DEKORASI KUE BERTEMAKAN FILM “KUNG FU PANDA". D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Drs. Hery, Soesanto, M.M. and Selvi, Novianti, S.ST.Par., M.Sc. (2024) ENTREMET WIJEN HITAM DAN YUZU DENGAN DEKORASI BERTEMA “MY NEIGHBOUR TOTORO”. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Dwi, Lintang Nur Aprilia (2024) ES PISANG IJO ENTREMET. D3 thesis, Politeknik Pariwisata NHI Bandung.
Erfin, Roesfian, S.Sos., M.Hum., CHE. and Arti, Sufianti, S.Sos., M.Pd. (2024) BIRTHDAY CAKE DENGAN NUANSA TARI CACI. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Erfin, Roesfian, S.Sos., M.Hum., CHE. and Bambang, Sapto Utomo, MM.Par. (2024) DEKORASI KUE BERTEMAKAN ANDY TOYS. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Erfin, Roesfian, S.Sos., M.Hum., CHE. and Dr. Teddy, Chandra, S.Sos., M.Pd. (2024) Dekorasi Kue Bertemakan Film The Nun. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Sandra, Sanggramasari, S.E., M.Sc. and Dr. Teddy, Chandra, S.Sos., M.Pd. (2024) DEKORASI KUE ULANG TAHUN BERTEMA MAGIC SHOW. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Sandra, Sanggramasari, S.E., M.Sc. and Drs. Hery, Soesanto, M.M. (2024) Dekorasi Kue Ulang Tahun Bertemakan Film Animasi Ponyo. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Sandra, Sanggramasari, S.E., M.Sc. and Tristy, Firlyanie Luthfi, S.ST. Par., MM.Par. (2024) CAKE DECORATION DENGAN TEMA THE JOURNEY OF JESUS. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Sandra, Sanggramasari, S.E., M.Sc. and Warta, Sumirat, S.Pd., M.Pd. (2024) DEKORASI KUE BERTEMAKAN SERIAL FILM STRANGER. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
Warta, Sumirat, S.Pd., M.Pd. and Djauhar, Arifin, S.ST.Par., M.M. (2024) PENGEMBANGAN BISNIS TOKO KUE “LARISIA” DI KOTA JAKARTA SELATAN. D3 thesis, Poltekpar NHI Bandung.
