PENGARUH BEBAN KERJA TERHADAP KINERJA PRAMUSAJI DI RESTORAN SAVANAH IN WOODLAND LEMBANG

Giovani, Anugrahtama (2021) PENGARUH BEBAN KERJA TERHADAP KINERJA PRAMUSAJI DI RESTORAN SAVANAH IN WOODLAND LEMBANG. D4 thesis, Poltekpar NHI Bandung.

	Text PA_201721984_BAB I.pdf Download (101kB)
	Text PA_201721984_BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (88kB)
	Text PA_201721984_BAB III.pdf Download (127kB)
	Text PA_201721984_BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (151kB)
	Text PA_201721984_BAB V.pdf Restricted to Repository staff only Download (143kB)
	Text PA_201721984_COVER.pdf Download (343kB)
	Text PA_201721984_FULLTEXT.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)
	Text PA_201721984_JURNAL.pdf Restricted to Repository staff only Download (243kB)

Abstract

Penelitian ini adalah penelitian yang dilakukan penulis untuk meneliti pengaruh beban kerja terhadap kinerja pramusaji di Savanah in Woodlands. Tujuan penelitian ini adalah untuk membantu memberi masukan kepada pihak hotel untuk meminimalisir pengaruh beban kerja agar kinerja pramusaji menjadi optimal. Dalam penelitian ini akan menggunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif yang akan dijabarkan secara lebih mendalam melalui teori yang ada dan penelitian terhadap 6 (enam) pramusaji sebagai populasi. Dan seterusnya diolah dengan menggunakan perangkat SPSS. Penelitian berlangsung dari bulan November 2020 hingga Juni 2021 yang kemudian didapatkan hasil dari penelitian populasi dimensi beban kerja yang cukup yang harus bisa diseimbangkan dan dimensi kinerja yang cukup yang bisa ditingkatkan. Adapun rekomendasi yang diberikan antara lain adalah pihak hotel untuk menambah jumlah staff, dan mengadakan evaluasi mingguan. Upaya-upaya tersebut diharapkan dapat digunakan dalam mengoptimalisasikan kinerja pramusaji di Restoran Savanah in Woodlands. Kata kunci: Beban kerja, Kinerja, Pramusaji

Actions (login required)

View Item